D.P.C.M. recante la disciplina delle modalità organizzative e procedurali per il conferimento delle attestazioni di eccellenza turistica nel settore enogastronomico e della ristorazione di cui all'art. 59 del decreto legislativo del 23 maggio 2011, n. 79, recante "Codice della normativa statale in tema di ordinamento e mercato del turismo"

Parere, ai sensi dell’articolo 59, comma 2, del decreto legislativo 23 maggio 2011, n. 79, sullo schema di decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri la disciplina delle modalità organizzative e procedurali per il conferimento delle attestazioni di eccellenza turistica nel settore enogastronomico e della ristorazione.

 

Rep. Atti n.113/CU  del 27/10/2011

 

 

LA CONFERENZA UNIFICATA

 

 

Nell’odierna Seduta del 27 ottobre 2011

 

 

VISTO l’articolo 59, comma 1, del d.lgs. 23 maggio 2011, n. 79 che istituisce l’attestazione di eccellenza turistica, denominata Maestro di cucina italiana, da attribuire, ogni anno, alle imprese della ristorazione italiana che, con la propria attività, abbiano contribuito in modo significativo e protrattosi nel tempo, per l’alta qualità, la ricerca e la professionalità, alla formazione di un’eccellenza di offerta tale da promuovere l’immagine dell’Italia favorendone l’attrattiva turistica nel mondo e la caratterizzazione e tipicità della relativa offerta;

 

VISTO in particolare il comma 2 del medesimo articolo che prevede che il Presidente del Consiglio dei Ministri o il Ministro delegato è autorizzato a disciplinare, con proprio decreto, sul quale è acquisito il parere della Conferenza unificata, le modalità organizzative e procedurali idonee al conferimento dell’attestazione di eccellenza turistica, da rilasciare sulla base di criteri oggettivi di agevole verificabilità;

 

VISTO l’articolo 9 del decreto legislativo 28 agosto 1997, n. 281, che disciplina le funzioni della Conferenza unificata;

 

VISTO lo schema di D.P.C.M., trasmesso dal Dipartimento per lo sviluppo e la competitività del turismo, che definisce le modalità organizzative e procedurali per il conferimento delle attestazioni sopra indicate, diramato in data 15 settembre 2011, prot. CSR n. 4312 P-4.23.2.12;

 

VISTI gli esiti della riunione del Comitato per il Turismo, tenutasi il giorno 21 settembre 2011, nel corso della quale e Regioni, rappresentando la necessità di disporre di un adeguato lasso di tempo per svolgere l’istruttoria sul provvedimento, hanno formulato alcune osservazioni di carattere preliminare e, in particolare, hanno chiesto un maggiore coinvolgimento nell’individuazione delle modalità di attribuzione e nel conferimento delle attestazioni e hanno rinviato alla decisione dei Presidenti il parere in merito allo schema in esame;

 

CONSIDERATO che il punto, iscritto all’ordine del giorno della Seduta del 22 settembre 2011, è stato rinviato, su richiesta delle Regioni e degli Enti locali e che ANCI e UPI hanno consegnato un documento, contenente la richiesta di essere convocati alle riunioni del Comitato permanente in materia di turismo, qualora vi siano all’ordine del giorno provvedimenti su cui si dovrà rendere parere in Conferenza Unificata;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONSIDERATO che il punto, inserito all’ordine del giorno della Seduta della Conferenza del 13 ottobre, è stato su richiesta delle Regioni e dell’ANCI rinviato, con la richiesta di indire una riunione tecnica al riguardo.

 

VISTI gli esiti della riunione tecnica tenutasi in data 19 ottobre nel corso della quale le Regioni, l’ANCI e l’UPI hanno formulato alcune osservazioni e richieste di modifica al testo ritenute in linea di massima condivisibili dal Dipartimento per lo sviluppo e la competitività del turismo;

 

VISTO il nuovo schema di decreto, trasmesso dal Dipartimento per lo sviluppo e la competitività del turismo e diramato con nota del 21 ottobre 2011, prot. CSR 4963 P-4.23.2.12, unitamente ad una relazione illustrativa nella quale sono esposte le ragioni per le quali le richieste formulate dalle Regioni e dagli Enti locali nel corso della riunione tecnica sono state recepite solo in parte;

 

CONSIDERATO che il punto è stato iscritto all’ordine del giorno della riunione del Comitato permanente di coordinamento in materia di turismo, convocato dal Ministro per il turismo in data 26 ottobre 2011, alla quale sono stati invitati anche i rappresentanti di ANCI e UPI, ai sensi del punto 3 della delibera di costituzione del Comitato del 29 luglio 2010;

 

VISTE le due note del 25 e 26 ottobre 2011, prot. RA/217964 e RA/219617, con le quali il Coordinatore della Commissione turismo ha chiesto il rinvio della riunione del Comitato e ha comunicato di non poter partecipare all’incontro, segnalando di non aver potuto svolgere la riunione di livello interregionale della Commissione;

 

VISTI gli esiti della riunione del Comitato permanente di coordinamento in materia di turismo, tenutasi in data 26 ottobre 2011, cui non hanno partecipato le Regioni, nel corso della quale il Ministro per il turismo ha illustrato le modifiche apportate allo schema di D.P.C.M. in esame a seguito della riunione tecnica del 19 ottobre 2011 sopracitata;

 

VISTI gli esiti dell’odierna Seduta, nel corso della quale le Regioni e l’UPI hanno espresso parere favorevole sullo schema in esame, subordinato all’integrale accoglimento delle proposte di modifica formulate in sede tecnica, contenute in un documento consegnato in Seduta, che allegato al presente atto ne costituisce parte integrante (All. 1) e l’ANCI ha espresso parere favorevole, condizionato all’accoglimento di una proposta di emendamento contenuta in un documento consegnato in Seduta, che allegato al presente atto ne costituisce parte integrante (All. 2);

 

 

ESPRIME PARERE FAVOREVOLE

 

 

nei termini di cui in premessa, ai sensi dell’articolo 59, comma 2, del decreto legislativo 23 maggio 2011, n. 79, sullo schema di decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri la disciplina delle modalità organizzative e procedurali per il conferimento delle attestazioni di eccellenza turistica nel settore enogastronomico e della ristorazione.

 

               Il Segretario                                                                                             Il Presidente

   Cons. Ermenegilda Siniscalchi                                                                      On.le    Raffaele Fitto